鷹南学園 三鷹市立第五中学校

雨が多い９月でしたが、このようなときこそしっかり食べて、心とからだを元気に保つことが大切です。

９月の残食率10％未満は、「焼きそば」「スパゲティ」「五目うどん」「ししゃも揚げ」の４回で、五中生の「麺類好き」が際立ちました。

１０月は合唱コンクールに向かって、クラスが団結していく時期です。

給食の時間も「クラス団らん」の時間として、絆を深めていけるといいですね！

　９月の給食カレンダー

公開日：2026年10月01日 13:12:16
更新日：2026年10月01日 13:23:26

【教職室からのお知らせ】より　※各クラスで担当生徒が読み上げています。

今日９月２５日は「十五夜」です。旧暦の８月１５日を「十五夜」や「中秋の名月」と言います。この日は、魔よけの力があるとされた「すすき」を月が見える場所に飾り、満月のように丸い月見団子やお酒、里芋やさつま芋などを供え、秋の収穫に感謝する風習があります。別名で「芋名月」とも言います。

今日は十五夜にちなみ、さつま芋を使った「天ぷら」と白玉団子を使った「月見団子」をお出ししました。今夜の予報は曇り…。１年で最も美しいとされる「中秋の名月」が見られることを願い、秋の収穫に感謝しながら、給食を食べましょう!!

五目うどん　　天ぷら(いか・さつま芋)　　野菜のピリリ漬け　　月見団子

月見団子が、雲の切れ間から顔を出した満月のように美しく輝いていました。　

公開日：2026年09月25日 12:40:11
更新日：2026年09月25日 12:47:52

【給食室からのお知らせ】より

今日はチリ料理の「ポジョ・アルべバド」をお出ししました。三鷹市はチリのホストタウンということで、９月18日のチリの独立記念日にちなみ、市内のすべての小中学校でチリ料理を給食で出しています。

「ポジョ・アルべバド」はチリの家庭料理で、「ポジョ」は鶏肉、「アルべバド」はグリーンピース入りという意味だそうです。鶏肉をじゃがいもやたまねぎなどの野菜と一緒に、にんにくやオレガノなどのスパイスを加えて煮込み、グリーンピースを加えて仕上げました。本場チリでは、ライスやフライドポテトと一緒に食べるそうです。

今日はターメリックライスとポジョ・アルべバドを一緒に食べましょう！

ターメリックライス　　ポジョ・アルべバド　きびなごサラダ(たまねぎドレッシング)　　ピオーネ

公開日：2026年09月18日 12:44:07
更新日：2026年09月18日 12:51:34

６月は残食率が高く、心配しましたが、定期テストのプレッシャーから解放され、部活動も再開したためか、７月には食欲が戻ってきて安心しました。

夏休みの終わりは、生徒も教員も切ないものですが、「給食の再開」は大きな喜びを与えてくれます。

いよいよ本格的な「食欲の秋」に向かっていきます！

７・８月の給食カレンダー「祝・給食再開！」

公開日：2026年08月31日 17:58:16
更新日：2026年08月31日 18:10:25

給食の揚げパンは、昭和２０年代後半に、大田区の小学校で考案されたのが発祥といわれています。

時代を越えて、常に人気メニューの上位に入っているのはすごいですね。

きなこ揚げパン　　ボルシチ　　カラフルサラダ(フレンチドレッシング)　　冷凍みかん

【調理の様子】

４００個以上の揚げパンを、このように丁寧に作っています。

前回の揚げパンはコッペパンでしたが、今回はねじりパン。

こちらのほうがまぶした粉が落ちにくいそうです。

揚げパンパワーで、１学期のラストまで気持ちをアゲていきましょう！

公開日：2026年07月09日 12:44:48
更新日：2026年07月09日 12:57:50

【給食室からのお知らせ】より

今日、７月７日は「七夕」です。七夕は織姫と彦星が年に一度、７月７日の夜に会うことを許されたという中国の伝説が日本に伝わった行事です。笹に願い事を書いた短冊を飾り、祈るようになりました。

七夕の行事食として、織り糸や天の川を連想させる「そうめん」や、縁起の良い具材が使われた「ちらし寿司」が食べられることが多いことから、今日は給食も「五目いなり寿司」と「七夕汁」をお出ししました。

七夕汁には、天の川に見立てた「そうめん」と星型の「かまぼこ」が入っています。

今夜の天気予報は「くもり」。雲の間から夜空に「天の川」が見えたらいいですね！

　五目いなり寿司　　　鯖の香味焼き　　　からし和え　　　七夕汁

昨年にちらし寿司を出した際、食缶の中でも見栄えがいいようにと、錦糸卵をご飯の上にふわっと乗せて出してくれたのですが、生徒の感想の中に「配膳する前に、混ぜるのに苦労した」という声がありました。

そのため、今回は調理場でしっかりと混ぜ込んだ上で、配缶したそうです。

ちょっとした生徒のつぶやきも大切に受け止めて、よりよい給食を提供しようという給食室の思いが、献立にこもっていました。

そうめんの天の川には、満天の星が輝いていました。

公開日：2026年07月07日 15:18:31
更新日：2026年07月07日 15:33:51

給食回数の半分以上で残食率が１０％を下回るという絶好調の５月に比べると、やや残念な状況でした。

特に、定期テスト前後の残食率が高かったので、何か影響があったのかもしれませんね。

夏休みを目の前にした７月は、しっかり食べて、暑さに負けない体力づくりにつなげてほしいと思います。

　６月の給食カレンダーはこちら

公開日：2026年07月01日 17:43:41
更新日：2026年07月01日 17:50:19

各クラスに配布された【給食室からのお知らせ】より

今日は「夏越ご飯」をお出ししました。毎年６月３０日を中心に、神社で行われる厄払いの行事に「夏越の祓(なごしのはらえ)」があります。境内に大きな「茅の輪(ちのわ)」が設けられ、それをくぐって半年の厄を払い、残りの半年の無病息災を願います。この「夏越の祓」に「夏越ご飯」を食べて一年の後半を元気に過ごします。

「夏越ご飯」は「ご飯(できれば雑穀入り)」と「茅の輪をイメージした丸い食材」の２つの要素がポイントです。今日は「麦入りご飯」に、かぼちゃ、ズッキーニなどの夏野菜を加えた「夏野菜のかき揚げ」をのせて食べる「夏越ご飯」にしました。夏越ご飯を食べて、残り半年も元気に過ごしましょう！

夏越ご飯(夏野菜のかき揚げ丼)　　　うずら卵のすまし汁　　　冷凍みかん

前回かき揚げ丼が出たときに、「かきあげの衣が子どもたちにとってはちょっとかたかったかもしれませんね」とつぶやいたのですが、栄養士さんはそれをしっかり覚えていて、今回はそこにフォーカスしてやわらかくてちょうどよい歯ごたえのかき揚げを作ってくれました！

このような小さな工夫を重ねているからこそ、五中の給食はどんどんおいしくなっているのです。

７月もよく食べ、よく学び、元気いっぱいに夏に向かっていきましょう！

公開日：2026年06月30日 13:09:38
更新日：2026年06月30日 13:40:07

明日から３日間の夏季考査です。

テストに向かう生徒のみなさんを応援するため、給食にも人気メニューが登場しました。

キムタクチャーハン　　ツナ揚げぎょうざ　　　中華風スープ

キムチとたくあんの他にも、豚肉、ニンジン、長ネギ、ごまなどが入ったチャーハンは、とても食べやすく、どこの学校でも高い人気を誇っています。

揚げぎょうざは、皮がパリッとして香ばしく、量もまさに「ジャンボぎょうざ」と呼ぶにふさわしいボリュームです。

ぎょうざの調理風景

400個以上のぎょうざを揚げる作業はかなり大変です。これからの季節は暑さとの闘いにもなりますが、調理員さんたちは、生徒のみなさんの笑顔を想像してがんはっています。

おいしく、そしてたくさん食べてください！

公開日：2026年06月16日 12:41:10
更新日：2026年06月16日 12:53:45

【給食室発行の「お知らせ」より】

昨日(6/11)FIFAワールドカップが開幕しました。FIFAワールドカップとは、国際サッカー連盟(FIFA)が主催し、４年に一度開催されるサッカーの世界大会です。

今日はワールドカップ開幕にちなみ、給食でも日本の対戦国(オランダ・チュニジア・スウェーデン)の国の料理を登場させることにしました！

「タジン」チュニジア料理です。肉や野菜をたっぷりの卵で焼き上げたスパイス香るミートオムレツ・キッシュのような料理です。今日はほうれん草のキッシュにクミンをプラスして作りました。

「エルテンスープ」オランダ料理です。乾燥青えんどう豆と肉・根菜をじっくり煮込んだ豆のポタージュです。今日は青えんどう豆が手に入らなかったので、白いんげん豆と小松菜をミキサーにかけて作ってみました。

キャロットライス　　タジン　　バジルポテト　　エルテンスープ

新鮮なメニューが、夏季考査に向かう五中生にも元気を与えてくれたことでしょう。

ガンバレ　ニッポン！　　

ガンバレ　五中生！！

公開日：2026年06月12日 12:26:31
更新日：2026年06月12日 12:39:04